- شرب طبيخ ماء السلق , بخل وقليل من الخردل يلين صلابة الطحال.....
- بالنسبة للخردل فهو مذكور في المدونة تعريفه و تشخيصه و فوائده....و أرجوا أن تعم الفائدة....
السلق
- فوائد السلق :
- من الخضار المهجنة ، مهجّن من السلق البحري ، يتواجد على
ضفاف الانهار و البحيرات ، وهو موجود في اوروبا و آسيا ، ويستعمل بوفرة في
لبنان ، سوريا ، الاردن ، فلسطين ....الكتابات و النقوش الآشورية تظهر رسم السلق ....تناوله الرومان مع الخباز ( الخبيزة ) كمادة ملينة للطبيعة ....في القرون الوسطى طبخوه مع الكراث لصنع الحساء التي لا زالت تؤكل ليومنا هذا ....
- تركيبته :
-غني بالماء و المعادن خصوصا ًالحديد ، الكالسيوم ..... وهو غني بفيتامين B . و حمض الفوليك الضروري للحوامل و الاجنة ، وغني بفيتاميني C . K .....
- استعمالات و فوائد السلق الطبية :
- السلق ملين للطبيعة ، يسكن نوبات تشنج الامعاء ، وهي تنتج
عن توتر نفسي يزداد مع سوء الاحوال الجوية في الخريف ، و عند تناول
المأكولات التي تحتوي الحبوب بشكل مستمر مثل العدس ، الفول ، الفاصولياء ،
وغيرها ... يطرد السلق الارياح ، ويمنع الغازات ، يعالج القروح الموجودة
بداخل الامعاء ....
- منعم للجلد و البشرة ، يعالج الورق الجروح و الالتهابات الجلدية عن طريق الاكل وعن طريق وضع الورق على الجروح ....
- السلق ينشط الجسم ، يمنع فقر الدم ، بسبب الفيتاميات الموجودة فيه و الحديد....
- يكسر العطش ، منعش لأنه يعيش بالماء و يحتوي على كثير من الماء ، وهو يكثر بالخريف و الشتاء ....
- السلق يمنع التهابات الجهاز البولي ( الكلى و المثانة ) .....
- يعالج الصداع و امراض الشقيقة ، مهدئ نفسي ، يصفي المزاج و يعالج اعتلاله ، يمنع التوتر ، و الضغط النفسي ، و القلق ....
- السلق يعالج الامراض الجلدية مثل البهاق ، و مرض الثعلبة ، عبر أكله وعبر وضعه على الجلد في المنطقة المصابة ....
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق