الكراويا

   شكل النبتة العام

شكل الحبوب

نبات حولي من فصيلة الخيميات، ينمو فى الحقول والأحراج وعلى جوانب الطرق، والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة التي لها طعم حاد حريف ورائحة معروفة.   
يتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران ومنغوليا.  
المواد الفعالة :
زيت طيار بنسبة 3 ـ 8 % ومواد هاضمة مثل الكارفون والليمونين.  
الخصائص الطبية :
ـ تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوي خصوصاً عند الأطفال، والمساعدة على طرد الغازات.  
ـ يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة.  
ـ زيت الكراويا يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات.  
ـ تستعمل في بعض الصناعات الغذائية مثل بعض أنواع الفطائر والجبن.  

0

Tweeter

الشعير

نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح. ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن.
المواد الفعالة في الشعير :
نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.  
الخصائص الطبية :
ـ الشعير ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد.  
ـ ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة.  
ـ يستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.  
ـ يستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقناً تحت الجلد أو شراباً لعلاج الإسهال والدسنتاريا والتهاب الأمعاء.  

0

Tweeter